渔掌门传说：明末清初，辽东天兴门第七代掌门人遇侠士因厌恶江湖上的血雨腥风，隐居于千山脚下的南沙河畔。南沙河水面宽阔、水质清澈、鱼类繁多。遇侠士好垂钓，喜烹制，遂开一饭庄。因秘制独特，生意十分兴隆。久之，客人得知其身世，便尊称其为遇掌门，饭庄随之取其谐音： 渔掌门 。清康熙二十二年（公元一六八二年），康熙皇帝游千山，返途过沙河，突想吃河鱼，随从即引至渔掌门。康熙膳后大加赞赏，即兴赋诗一首： 襄平城南沙河滨，柳绿桃红景色新，登临归途思美味，幸遇天下渔掌门。 从此，渔掌门名震天下，历时百年，经久不衰。
